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你知道喝豆浆的好处和坏处分别有哪些

科学解释 科学解释 ⋅ 2019-12-13 13:27:23

豆浆对于我们来说并不陌生,在每天早上卖早点的地方都可以看见豆浆的存在, 喝豆浆已经成为我们的习惯,但是很多人不了解喝豆浆有什么好处与坏处,下面就一起来看看吧。

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好处
生理期前一周喝有助于减肥,月经前的7-10天,每天早餐喝200ml的无糖豆浆。(尽量喝无糖的)豆浆虽然是液体,但仍然属高纤维食物,含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。能增强肠胃蠕动功能,解决便秘问题,使小腹不再凸出。豆浆还有利尿、排汗作用。水聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减肥期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走部分热量,是很好的养生减肥食品。

豆浆的确是相当不错的防癌、抗癌饮品。尤其是豆浆中非常丰富的大豆异黄酮对于乳癌肿瘤的生长有着相当不错的抑制作用。如果能够每天都饮用豆浆,那么患上直肠癌的几率将会大大的降低。

美容养颜防衰老:
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,特别对脑细胞作用最大。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

增强体质:豆浆含蛋白质、碳水化合物、铁、钙、维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

有助丰胸:
豆浆中具有植物雌性激素,这种激素对女性体内雌激素水平具有调节作用。植物激素具有与雌激素相似的分子结构,可以和雌激素受体结合,产生与雌激素类似的作用。当人体内雌激素不足的时候,它的结合可以起到补充雌激素的作用,有助女性丰胸。

豆浆中不仅仅是含糖量非常低,而且胆固醇、脂肪都是比较低的,对于三高人群来说应该算得上最佳饮品。

豆浆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代谢。

坏处
豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

4种人不宜喝豆浆:
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。


1 条评论

  • 访客

    访客  评论于 [2019-12-13 14:17:12]  回复

    自己磨得更好喝

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